Livredder
Smoothie med gulerødder og jordbær

(152 stemmer)

Denne lækkerbisken indeholder store mængder betacaroten. Dette vitamin har en meget positiv indvirkning på dit nattesyn og syn generelt. Betacaroten kan prale af at være en af de mest effektive antioxidanter. Derudover fungerer vitaminet også som en betydningsfuld beskyttelsesfaktor under solbadning. Det er især en interessant substans, når talen falder på kræft og forebyggelse.

Tænk at gulerødder kan smage så genialt i blendet form...

Denne opskrift og mange lignende finder du i bogen 'High on Smoothies'.

Ingredienser

2 mellemstore gulerødder
1 banan – evt. frossen
1 håndfuld jordbær
1 rød peber
3 dl ris-, mandel- eller sojamælk
1 håndfuld isterninger

Fremgangsmåde

Blend alle ingredienser og tilføj mere mælk, hvis du ønsker en mere flydende konsistens.
Tilsæt 1 spsk. kvalitetsolie (evt. Oil by High on Life) og blend igen et par sekunder.
Serveres i glas med et miljøvenligt sugerør fra fx. VacuCraft. Lavet i rustfristål og helt igennem fri for kemikalier og mikroplast.