Fri fragt fra 500 kr. til GLS Pakkeshop & Erhverv

Lime- & Sennepsdressing
Dressing med sennep og lime

(17 stemmer)

Personligt synes jeg, at en god dressing er super vigtigt. Og faktisk fuldstændig essentiel for, at sund og hardcore grønkålssalat glider ned med velbehag.


At man kan tilføje sunde ingredienser til sin dressing, er kun endnu en fordel. F.eks. er sennep en lægeplante, der blev dyrket i middelalderens klosterhaver. Indtil år 1900 var det en urt, man kunne købe på ethvert dansk apotek. Den er efter sigende blevet brugt mod hæmorider, forstoppelse, luft i maven og ikke mindst luftvejssygdomme.


Hurra for sunde og velsmagende lægeplanter, der kan listes ind i hverdagen!

Portioner: 2-3 personer
Tilberedningstid: 5 min
Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

  • Saften fra en hel lime
  • 1 dl. olivenolie
  • 1 tsk. sennep
  • 2 cm. ingefær
  • 1/2 dl. æblecidereddike

Fremgangsmåde

  • Kom alle ingredienserne i din blender, hvis du har Vitamix' blenderskåle, kan disse med fordel bruges også da du kan blende og opbevare resten af dressingen direkte i skålen.
  • Sæt kanden eller skålen på blenderen og start på laveste hastighed. Øg til fuld hastighed i løbet af de første 10 sekunder og blend til den ønskede konsistens er opnået.
  • På en Vitamix powerblender tager det ca. 30-40 sekunder.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud