Hjem /
Kokostoppe

Kokostoppe
Glutenfri kageopskrift med kokos og dadler

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Kager og desserter er vigtige. Især når man har gæster og der skal hygges lidt ekstra.
Men vi har absolut ikke brug for mere sukker og raffineret hvedemel. Derfor vil vi klart anbefale disse smukke, simple og sukkerfri kokostoppe.

De smager så godt, at selv fuglene synger og bidrager ikke til, at børnene løber forvirrede rundt med et skyhøjt blodsukker.
Skal det være ekstra frækt, kan du dyppe de afkølede kokostoppe i smeltet chokolade.

Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i Mads Bos bog ”PowerBlending” – Verdens hurtigste fastfood.

Portioner: 15-20 stk.

Sværhedsgrad: Mellem

Ingredienser

250 g kokosmel
200 g dadler
2 æg
1 dl kokosmælk
1 tsk limesaft
1 knivspids salt

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Kom alle ingredienser på nær kokosmel i blenderen og blend godt.
Når massen er fin og jævn, tilsættes til sidst kokosmelet, som blot blendes forsigtigt i. Det handler om konsistens og struktur.
Form dejen som små bjergtoppe og bag kokostoppene ved 175 grader varmluft i 7-9 minutter.

Relaterede produkter

Vitamix Ascent A2500i Rød - Inkl. gratis bog

Power-blender

5.999,00 kr.
Fri fragt
Vis detaljer
Vitamix Ascent A3500i Børstet Stål - Inkl. gratis bog

Power-blender

7.399,00 kr.
Fri fragt
Vis detaljer
SPAR
-30%

Vitamix Explorian E310

Power-blender

Pris: 3.699,00 kr.

Specialpris 2.599,00 kr.

SPAR: 1,100.00 kr.

Fri fragt
Vis detaljer
Vitamix Ascent A2500i Grå - Inkl. gratis bog

Power-blender

5.999,00 kr.
Fri fragt
Vis detaljer

KokostoppeGlutenfri kageopskrift med kokos og dadler

Hvad synes du om denne opskrift?

Ingredienser

Fremgangsmåde

Vilkår og betingelser

Kokostoppe
Glutenfri kageopskrift med kokos og dadler