Gratis fragt ved ordrer over 500 kr. til GLS Pakkeshop eller Erhverv

Kartoffelpandekager med grøntsagsrester
Røsti kartofler

(65 stemmer)

Bland grøntsagsrester i din kartoffelmos. Det smager himmelsk!


Prøv andre plantebaserede retter fra min bog 'Super Simpel Sundhed'.

Ingredienser

  • Kartoffelmos
  • Grøntsagsrester fra saftpresseren
  • Smør eller kokosfedt til stegning

Fremgangsmåde

  • Lav mos af kartofler, som du plejer, og bland dine grøntsagsrester fra saftpresseren i mosen.
  • Du kan bruge rester fra alverdens grøntsager, så pres grøntsagerne først og tag pulpen fra.
  • Steg små pandekager på en pande, i smør eller kokosfedt, til de bliver sprøde og server dem evt. sammen med en lækker salat.

Original Mads Bo opskrift

Denne opskrift er udviklet personligt af Mads Bo.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud