Kakaomælk med havregryn
Hvem kan ikke drikke et iskoldt glas kakaomælk? Og så endda med god samvittighed. Ungerne elsker det og så er fødselsdagsfesten skudt godt i gang.
Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt mine 6 bøger. Prøv bl.a min bestseller 'High on Juice' eller min sidste nye bog 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies', hvor du bl.a. finder flere opskrifter på plantemælk.
Ingredienser
- 1 dl. økologiske havregryn
- 8 stk. tørrede dadler uden sten
- (jo flere dadler du tilsætter, jo sødere en kakaomælk)
- 3-4 tsk. kakaopulver
- 0,6 liter koldt vand
- ½ tsk. salt
Fremgangsmåde
- Blend alle ingredienser i 2-3 minutter til den ønskede konsistens er opnået. Opbevares i køleskab. Rystes inden brug.
- For det mest optimale resultat, blend da alle ingredienser på din Vitamix blender. Har du ikke en ’powerblender’, skal du være opmærksom på, at de fleste kerner, nødder og frø skal lægges i blød natten over.
Tip: For en finere og super lækker kakaomælk, tilsæt da en håndfuld isterninger og si evt. derefter drikken – alt afhængig af din blender.
Overskydende rester kan bruges i dit hjemmebag.
Relaterede produkter
