Kanon kundeservice - 120 dages returret - fri fragt over 500 kr. til GLS Pakkeshop & Erhverv

Hyben Power

(116 stemmer)

Denne smoothie indeholder betragtelige mængder hyben, som i vor tid burde kaldes for ’superfood’. Hyben er særdeles undervurderede og oversete. De er noget nær det sundeste, vi kan finde i den danske natur. De indeholder især store mængder A- og C-vitamin.

Faktisk indeholder hyben 21 gange så meget A-vitamin og 6 gange så meget C-vitamin som f.eks. broccoli. I et land, hvor hver 8. får konstateret gigt, virker det især dumt at stemple hybenplanten som 'ondartet ukrudt'. Hyben anses nemlig for at afhjælpe – eller i hvert fald mildne – gigtsmerter i leddene. Nyd denne sunde og forfriskende sag.


Se alle vores lækre opskrifter på smoothies her. Denne opskrift er fra min bog 'Super grønne Juicer & Smoothies - Drik dit ukrudt'.

Ingredienser

  • 1 håndfuld hyben
  • 1 håndfuld jordbær
  • 1 banan
  • 1 rød peber
  • 2 mellemstore gulerødder
  • 2 dl ris-, mandel- eller sojamælk

Fremgangsmåde

  • Blend alle ingredienser og tilføj mere mælk, hvis du ønsker en mere flydende konsistens.
  • Tilsæt 1 spsk. kvalitetsolie (evt. Olie by High on Life) og evt. en tsk 'Greens by High on Life' til sidst og blend igen et par sekunder.

Saftigt tip

Danske hyben er særligt gode. Jo koldere et klima hyben vokser i, desto mere C-vitamin indeholder bærrene