• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 499 DKK
  • 120 dages returret

Hyben Power
Smoothie med hyben og jordbær

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Denne smoothie indeholder betragtelige mængder hyben, som i vor tid burde kaldes for ’superfood’. Hyben er særdeles undervurderede og oversete. De er noget nær det sundeste, vi kan finde i den danske natur. De indeholder især store mængder A- og C-vitamin.

Faktisk indeholder hyben 21 gange så meget A-vitamin og 6 gange så meget C-vitamin som f.eks. broccoli. I et land, hvor hver 8. får konstateret gigt, virker det især dumt at stemple hybenplanten som 'ondartet ukrudt'. Hyben anses nemlig for at afhjælpe – eller i hvert fald mildne – gigtsmerter i leddene. Nyd denne sunde og forfriskende sag.


Se alle vores lækre opskrifter på smoothies her. Denne opskrift er fra min bog 'Super grønne Juicer & Smoothies - Drik dit ukrudt'. Eller kom godt i gang med velsmagende og forfriskende smoothies i min 8. bog "SHORTCUT", som består af 30 simple smoothies med indkøbslister, videoguide og erstatsningsoversigt.

Ingredienser

  • 1 håndfuld hyben
  • 1 håndfuld frosne jordbær
  • 1 frossen banan
  • 1 rød peber
  • 2 mellemstore gulerødder
  • 2 dl plantemælk

Fremgangsmåde

  • Blend alle ingredienser og tilføj mere mælk, hvis du ønsker en mere flydende konsistens.
  • Tilsæt 1 spsk. kvalitetsolie (evt. Oil by High on Life) og evt. en tsk 'Greens by High on Life' til sidst og blend igen et par sekunder.
  • Servere i glas med et miljøvenligt sugerør fra fx. VacuCraft. Lavet i rustfristål og helt igennem fri for kemikalier og mikroplast.

Saftigt tip

Danske hyben er særligt gode. Jo koldere et klima hyben vokser i, desto mere C-vitamin indeholder bærrene