Så bliver det simpelthen ikke nemmere at lave din egen pizzadej. 2 grundelementer hvid quinoa og vand. Tilføj krydderier, blend i 50 sekunder til du har en mælkehvid farve, hæld ud på en bageplade og du har pizza. Lykken er ovenikøbet at det smager skønt, er vegansk og glutenfrit. Har du en stærk blender er det bare at komme igang. Denne bund egner sig til alt slags fyld så slå dig endelig løs med alle dine favorit toppings.

Quinoa har et højt indhold af kostfibre og protein, et komplet protein, hvilket betyder at det indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv kan producere og derfor skal indtages gennem maden.

Vi bruger de rå quinoafrø, men har du en rest fra dagen før kan du også anvende det. Pynt med dit yndlingsfyld, sæt den i ovnen og du har færdig aftensmad på under 30 minutter med din blender.

Har du en tørkande, kan du nemt og enkelt lave quinoa- eller andet glutenfrit mel på din Vitamix.