Hjem /
Hjemmelavet Oliventapenade

Hjemmelavet Oliventapenade
Oliventapenade med timian og kapers

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Vidste du at du sagtens kan lave din egen oliventapenade?
Det tager ikke særlig lang tid og den smager formidabelt!
Jeg har lavet opskriften i Vitamix' blenderskålen, det er ikke et must, du kan sagtens lave en større portion i din almindelige Vitamix kande.

Det smarte ved at lave den i blenderskålen er, at du kan opbevare din oliventapenade i blenderskålen og den kan holde sig i et par uger på køl.

Portioner: 1 skål

Tilberedningstid: 5 min

Sværhedsgrad: Mellem

Ingredienser

Ca. 1 1/2 dl. sorte eller grønne oliven uden sten
1 fed hvidløg
1 tsk kapers (er du ikke vild med kapers kan de udelades eller bruge færre)
1 tsk tørret timian
Olivenolie, ca. 0,5 dl
Smag til med salt til sidst.

Fremgangsmåde

Kom oliven i din blenderskål, der kan være ca. 1,5 dl.
Kom derefter kapers, hvidløg, timian og olivenolie i skålen.
Skru knivbasen på din blenderskål og sæt den på din Vitamix. Start på laveste hastighed og øg stille op til ca. 5-6 stykker.
Hold øge med indholdet og vær opmærksom på du ikke får blendet ingredienserne til en for flydende konsistens.
Om du ønsker en grov eller fin tekstur på din tapenade er helt op til dig. Smag til med salt til sidst.

Hjemmelavet OliventapenadeOliventapenade med timian og kapers

Hvad synes du om denne opskrift?

Ingredienser

Fremgangsmåde

Vilkår og betingelser

Hjemmelavet Oliventapenade
Oliventapenade med timian og kapers