Hjem /
Hirsevafler

Hirsevafler
Vafler med hirse, majs og kokosmel

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Vafler kan spises året rundt og kan serveres til mange forskellige måltider. De smager himmelsk og giver en god mæthedsfornemmelse. Tilsæt selv alt dit yndlingstilbehør, ligefra en god hjemmelavet marmelade til den lidt mere uartige nøddesmør, friske bær, mørk chokolade eller stegte bananer i honning. Agavesirup er altid en vinder, men du kan også nemt bruge dem til en lækker frokostanretning med avokado, tomat og rødløg. Det er kun dine smagsløg, der sætter grænsen.

Opskriften kan også laves vegansk.

Blend hele molevitten sammen i din Vitamix, hæld massen direkte over på et varmt vaffeljern og vupti, så er der lækkerier for hele familien.

Prøv andre plantebaserede retter og lækkerier fra Mads Bos bog 'Super Simpel Sundhed'.

Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

3 dl kogt hirse
1 dl majsmel
1 dl kokosmel
2-3 dl plantemælk
2 æg (eller vegansk, 1 spsk chiafrø, som har ligget i blød i 2 dl vand natten over).
1 tsk vaniljepulver
1 tsk kanel
1 æble eller 1 banan
5 dadler
2 spsk kokospalmesukker
1 spsk kokosolie
Lidt salt og lidt limesaft

Fremgangsmåde

Blend hele molevitten i din blender. Lad dejen hvile 10-15 minutter.
Lad dit vaffeljern blive helt varmt og bag dem til de er lysebrune.

Relaterede produkter

Vitamix Ascent A2500i Sort - Inkl. gratis bog

Power-blender

5.999,00 kr.
Fri fragt
Vis detaljer

HirsevaflerVafler med hirse, majs og kokosmel

Hvad synes du om denne opskrift?

Ingredienser

Fremgangsmåde

Vilkår og betingelser

Hirsevafler
Vafler med hirse, majs og kokosmel