Hvem gider købe pasteuriseret plantemælk på karton til 20 kr. for en liter, når du kan lave din helt egen friske havremælk for en tiendedel? Dette er opskriften for dem, som ikke gider at lægge i blød, koge og si deres mælk. Det bliver hverken nemmere eller billigere. Og næsten lige meget, hvor elendig en blender du benytter, kan de fleste blendere blende bløde havregryn til en fin cremet mælk. Når alt dette er sagt, er det ikke havremælken, jeg ønsker at opbevare flere dage i køleskab, da den over tid godt kan blive noget klistret i det. Til gengæld er den let, billig og lynhurtig at lave.

Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt mine 6 bøger. Prøv bl.a min bestseller 'High on Juice' eller min sidste nye bog 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies', hvor du bl.a. finder flere opskrifter på plantemælk.