Fri fragt fra 500 kr. til GLS Pakkeshop & Erhverv

Falafel med krydderurter

(17 stemmer)

Super lækkert og sundt alternativ til de tunge kødretter.


Prøv andre plantebaserede retter fra min bog 'Super Simpel Sundhed'.

Ingredienser

  • 1 løg
  • 20 g hakket persille
  • 7 g frisk koriander
  • 300 g kogte kikærter
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk stødt koriander
  • Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde

  • Hak løg, persille og koriander fint i en foodprocessor. Tilsæt resten af ingredienserne og blend til det hele er godt blandet. Varm olie op i en gryde og form falafelmassen til små runde kugler, der steges nogle stykker af gangen for jævn varme i ca. 3 minutter, eller til de er mørkt gyldne og gennemstegte. Afdryppes på køkkenrulle.
  • Server med salat og humus.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud