Hos High on Life vægter vi super simple løsninger i hverdagen højt, og det må man sige madlavning i høkassen fra Ecoinvent, er.

Høkasser var førhen et uundværligt redskab i husholdningen, når der skulle spares på brænde og gas. I dag er høkassen ikke kun en oplagt mulighed for at spare penge men også tid, da du kan tilberede dine retter helt uden at holde øje med dem. Det kræver blot, at du får sat retten i din høkasse i god tid før spisning, og så skal den ellers bare passe sig selv. Du får hermed frigivet en masse tid, som kan bruges på afslapning eller andre gøremål.  

Som alle produkter fra Ecoinvent, så er høkassen fremstillet i Danamrk af 100% naturmaterialer - nemlig hør og uld. Hør er kendt for at være et utroligt slidstærkt materiale, som holder mange år frem i tiden. Så vi håber, du kommer til at tilberede mange lækre retter.

Høkassen passer perfekt til en 2,5-3 liters gryde. 

Med en høkasse fra Ecoinvent i hjemmet kan du lave de mest velsmagende gryderetter, grød, supper og tilbehør uden at du behøves at holde øje med det - der er nemlig ingen risiko for, at det brænder på eller koger over. Du kan se vejledning i billederne. Du vil opleve, at du kan spare på energien ved at tilberede din mad i en høkasse fra Ecoinvent - du bruger nemlig minimal tid på at koge ingredienserne op. Herefter udnyttes varmen optimalt til at færdigtilberede din ret uden strøm.  

En høkasse holder ikke udelukkende på varme, men hjælper dig også med at holde på kulden. Hvis du skal på stranden, er den genial at have med som en køletaske til dine drikkevarer og dine snacks. Det vil holde sig koldt op til flere timer, når du bare smider et køleelement i. 

Hvis din høkasse er belvet beskidt efter bruge kan du vakse den efter vaskeanvisning, som du finder på produktet. 

Sådan bruger du Ecoinvent høkasse 

• Rist dine ingredienser af i gryden og tilsæt væske - væsken skal dække ingredienserne.
• Kog op under låg i 2-15 min – bemærk det er vigtigt, at retten er i kog den givne tid, og at alt er gennemvarmt.
• Sæt straks gryden med den kogende ret i høkassen.
• Lad retten stå og hygge sig imens du laver andre ting. Bemærk at det er vigtigt, at høkassen er lukket godt til, og at der er låg på gryden for at holde på varmen.

Tilberedningstider
Tilberedningstiden varierer alt efter gydestørrelse, væskemængde og størrelse på dine ingredienser. I starten kan du tilberede efter de vejledende kogetider, som ses under billederne. Ved køb af en høkasse følger der også en vejledning vedr. kogetider med - så frygt ej. 

OBS: Ifølge fødevarestyrelsens anbefalinger bør temperaturen i retten ikke komme under 65 grader.