Super skøn og balancerende juice, der på magisk vis dufter af citrongræs og takket være fenniklen smager af lakrids!

Selv med det flippede strithår lever fenniklen en lidt anonym tilværelse, og den er ofte ikke førstevalget, når der skal handles ind. Det synes vi er synd, for ikke alene smager den godt, den er også super sund. Den kan især prale af at indeholde A-, B- og C-vitamin samt folinsyre, jern, kalium og zink. Den menes at kunne hjælpe mod migræne, mave/tarmproblemer, krampe, luft i maven og diarré. Inviter den indenfor, hvis du tør, for sandheden er, at den kan være med til at sætte fut i selv den mest kedelige juice og da især, hvis den kommer i godt selskab af lime og squash. 

Har du prøvet kosttilskuddet Greens by High on Life? Det kan med fordel benyttes i dine grønne juicer og smoothies. 

Du kan finde masser af inspiration og nye opskrifter blandt Mads Bo 8 bøger. Prøv denne opskrift som er fra bogen 'Verdens Grønneste Juicer og Smoothies'.