• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 499 DKK
Trustpilot
Søg efter
42 78 32 76

Åben man-fre kl. 9-14

info@highonlife.dk

0
0,00 kr.
Åben kurv
  • Hjem /
  • Chris MacDonalds favorit quinoa
Chris MacDonalds favorit quinoa

Chris MacDonalds favorit quinoa
Vegansk mad med quinoa

(135 stemmer)

Quinoa er en sand superstjerne, når det kommer til lækker og sund vegetarmad. Og så er det en af Chris MacDonalds favoritter.


En opskrift fra Go Green.


Prøv andre plantebaserede retter fra min bog 'Super Simpel Sundhed'.

Portioner: 4 personer

Ingredienser

  • 3 dl hel quinoa
  • 5 dl vand
  • Ca. 500 g broccoli
  • 60 g mandler
  • 1 spsk kokosolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk karry
  • 1 dl grøntsagsboullion – gerne af mærket Herbamare
  • Saft fra ½ citron
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Skyl quinoaen i koldt vand, og dryp den af og kog under låg ved svag varme i ca. 10 minutter til frøene åbner sig, og små ringe bliver synlige. Lad den trække 10 minutter.
  • Hak mandlerne groft på et skærebræt. Rist mandlerne på en tør pande ved middelvarme, indtil de er lysebrune. Hæld dem i en skål.
  • Hæld kokosfedt på panden, pres hvidløget ud på panden og kom karry på. Rør, mens karryen syder og bliver brændt af. Skær broccolistokken i små stave og blomsten i små buketter. Kom broccolien i panden sammen med bouillonen. Rør, mens den steger ca. 5 minutter. Hæld quinoa på panden og smag retten til med citronsaft, salt og peber.
  • PS. Denne opskrift kan varieres med stort set alle andre grøntsager og er en super god ret, hvis du skal ha' ryddet op i dine grøntsagsrester i køleskabet.

Tip

Quinoa er en fantastisk kilde til protein og er rig på B- og E-vitamin, jern og kalcium. Spis den så tit du kan slippe afsted med det. Den smager skønt både kold og varm.

Original Mads Bo opskrift

Denne opskrift er udviklet personligt af Mads Bo.

Trustpilot

Relaterede produkter

HIGH ON LIFE BY MADS BO

Velkommen og tusinde tak fordi du besøger mit univers. For mig er det en stor gave at få lov at inspirere mennesker omkring mig. Din succes er min motivation.

Mads Bo

KONTAKTOPLYSNINGER

SHOP

BRANDS

HIGH ON LIFE

SOCIAL SAFT

NYHEDSBREV

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev. Den korteste vej til et overlegent energioverskud

Tilmeld

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud.

 

Jeg vil gerne have tilsendt emails om attraktive arrangementer og tilbud, High on Life løbende tilbyder.

 
Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud.

 

Jeg vil gerne have tilsendt emails om attraktive arrangementer og tilbud, High on Life løbende tilbyder.

 
 
Copyright © 2022. High on Life ApS. Alle rettigheder forbeholdes

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud