Fri fragt fra 500 kr. til GLS Pakkeshop & Erhverv

Choko-Orangekage
Glutenfri og sukkerfri chokoladekage

(45 stemmer)

Mums så står den på let, glutenfri & sukkerfri bagværk.
Bag med Vitamix på ingen tid. Ja, dejen skal også lige et smut forbi ovnen, men ellers er det ren magi.


Som regel skal der lidt ekstra til når der kommer gæster og hvad er meget nemmere end en chokoladekage med is som de fleste elsker.
Begge dele kan du lave på få minutter på blenderen. Find opskrifter på lækker sorbet lavet på Vitamix her:


Choko-Orangekage er mit bud på en gammel kending, en chokoladekage bare i en sundere forklædning og med et twist af appelsin.

Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i min bog ”PowerBlending” – Verdens hurtigste fastfood.

Tilberedningstid: Bages 20-30 minutter ved 175 grader

Ingredienser

  • 3 æg
  • 3 store spsk kokosolie
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 dl mandelmælk
  • 200 g mandelmel
  • 2 tsk. vaniljepulver
  • 175 g dadler uden sten
  • 50 g kakaopulver
  • Knivspids salt
  • Revet appelsinskal fra en 1/2 appelsin
  • 50 g mørk chokolade (kan undlades)
  • 1 håndfuld valnødder eller hasselnødder

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Kom alle ingredienser pånær mørk chokolade og nødder i blenderen og blend til lind konsistens.
  • Kom mørk chokolade og nødder i til sidst så de kun lige bliver hakket med.
  • Hæld massen i en springform og bag ved 175 grader varmluft i 20-30 minutter.
Tip: Vitamix har designet en spartel til Vitamix kanden der gør det super nemt at få dejen under kniven med ud.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud