En frisk smoothie med stor antiinflammatorisk effekt fra ingefær, der lindrer kroniske smerter. Ingefær indeholder bade vitamin A, B, C og E samt masser af mineraler. TIlsæt lidt kanel, peanutbutter og erstat evt vand med plantemælk, der smager af gulerodsskage.

Opskriften er udviklet af certificeret kostvejelder, Rie Laursen.