Basilikum er kendetegnet ved sin meget aromatiske smag og duft, der skyldes plantens høje indhold af æteriske olier, som kan prale af at være antibakterielle og antiinflammatoriske. Den er en klassiker i det italienske køkken, men fungere også super godt med lime, avocado og gul peber i en smoothie. Opskriften er meget smagsfuld. Den er cremet og så er den helt uden sødende frugter.