Fremgangsmåde

• Fremgangsmåde:
• Blend alle ingredienser ved hastighed 7-8 i ca. 30 sekunder eller til massen er ensartet.
• Tilsæt evt. mel igennem låget i toppen. Hæld den flydende dej ud på en bageplade. Husk at smøre dit bagepapir med olie, så slipper dejen let. Fordel massen så det bliver et tyndt lag.
• Bag pizzabunden uden fyld i ca. 10-15 minutter ved 200 grader varmluft eller 230 grader alm. ovn.
• Hvis dejen vendes før der kommes fyld på, bliver den endnu sprødere. Bag herefter din pizza 10-15 min. alt efter valgte fyld. Jeg kommer IKKE min pizza i ovnen igen med nedenstående fyld. Den er ment som en kold pizza.
• Her har jeg pyntet med:

• Min hjemmelavede rødbedehummus - du kan finde opskriften her, friske skiver avokado, friske spinatblade, ristede kikærter i soja og vegansk ostesauce.

• (Opskrift på vegansk ostesauce: 200 ml vand, ½ tsk salt, 3 gavmilde spsk gærflager, 1 dl havregryn. Ønsker du en tykkere konsistens, kan du tilføje ekstra havregryn, 3 spsk ris-miso-pasta og 1 tsk salt. Jeg tilsætter havregryn igennem låget, så jeg kan vurdere tykkelsen undervejs.)