Fri fragt over 500 kr. til GLS Pakkeshop & Erhverv

Avocado Hollandaise

(13 stemmer)

Når man bare lige står og mangler den der ene ting, der skal binde retten sammen, det der berømte umf dyppelse, som bringer retten helt op til skyerne. Denne avocado hollandaise en sand vinder. Prøv den over grillede eller dampede grøntsager eller sammen med et pocheret æg.


Laves på få minutter på en Vitamix blender.


Du finder flere sunde grøntsagspasta former og grøntsagspasta-saucer under temaet,
'Grøntsagspasta og saucer på under 6 minutter'.


Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i min bog ”PowerBlending” – Verdens hurtigste fastfood.

Portioner: 2-3 personer
Tilberedningstid: 1 minut og 15 sekunder

Ingredienser

  • 2 spsk. citronsaft
  • 1 avocado, uden skræl og sten
  • 240 ml. vand
  • 60 ml Neutral planteolie, fx raps eller solsikke
  • Salt & peber

Fremgangsmåde

  • Fremgangsmåde:
  • Kom avocado, citron, salt, peber og vand i kanden.
  • Start på hastighed 1 og øg til hastighed 10 og blend i 1 min. Sænk derefter farten til hastighed 8 og hæld olien stille igennem hullet i låget og blend i yderligere 15 sekunder.
  • Tip:
  • Servér over grillede eller dampede grøntsager, som asparges. Eller med et pocheret æg.
  • Husk, undgå madspild, gem dine retter i en VacuCraft beholder og behold saft og kraft i op til 3-5 dage ekstra.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud