Hjem /
Ananas Salsa

Ananas Salsa
Salsa med ananas, peberfrugt og jalapeño

(1 stemme)

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Mix tingene lidt op og prøv en gul salsa i stedet for den klassiske tomatsalsa.
Virkelig farverig og fyldt med smag. Du kan rigtig smage de forskellige ingredienser i hver bid.
Et godt tip med denne opskrift: Pas på du ikke blender for længe så din salsa bliver for flydende. Brug evt. pulsfunktionen hvis din blender har denne.

Portioner: 1 skål

Tilberedningstid: 5 min

Ingredienser

2 spsk olivenolie
1/2 ananas i grove stykker
1/2 løg
1/2 rød peberfrugt
2 spsk frisk koriander
1/2 lime uden skræl
1 lille jalapenö
1 knivspids salt

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i din blender i den listede rækkefølge og fastgør låget.
Start din Vitamix på hastighed 1 og øg langsomt hastigheden til 4-5 stykker.
Blend i 15-20 sekunder mens du bruger tamperen til at presse ingredienserne ned mod kniven med. Pas på du ikke blender for meget så det bliver for flydende.
Evt. kan du pulse i stedet på hastighed 4 til den ønskede konsistens er opnået.

Udover at være en forfriskende alternativ til tomatsalsa, så er denne ananas salsa også superlækker til grillet fisk.

Ananas SalsaSalsa med ananas, peberfrugt og jalapeño

Hvad synes du om denne opskrift?

Ingredienser

Fremgangsmåde

Vilkår og betingelser

Ananas Salsa
Salsa med ananas, peberfrugt og jalapeño