• Fragt kun 29 DKK
  • Fri levering fra 499 DKK

Æble/oil vinaigrette
Vinaigrette med æble

(20 stemmer)

Oil by High on Life er en bredspektret og potent lille sag, fyldt med de rigtige plantestoffer, som jeg ved der virker. Selvfølgelig økologisk og nænsomt koldpresset. Den er designet til at komme i juice og smoothies, men du kan også bruge den oven på fisk og salater.


Her har Anette Hoeg Nielsen, fra Mad med glød blandet oilen med æble og skabt en rigtig sommer vinaigrette.


Hvis du har en Vitamix og de små blenderskåle til Vitamix blenderen er de perfekte at lave vinaigrette i. 


Du finder min olie, Oil by High on Life her:


 

Sværhedsgrad: Let

Ingredienser

  • 50 g æble (gerne et friskt og let syrligt æble )
  • 1/2 dl Oil by High on Life
  • ½ dl olivenolie
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 -2 tsk ahornsirup el. honning
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • Uraffineret salt
  • Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Skyl æblet, skær det over og fjern kernehuset. Skær æblet i mindre stykker. Kom nu æblestykker + de øvrige ingredienser i en blender. Blend til dressingen er cremet og uden æblestykker i. Hvis du har en Vitamix blender og de små blenderskåle, er de perfekte at bruge til at lave små portioner dressinger i. Smag til med æbleeddike, sennep, ahornsirup/honning, salt og peber. Opbevares på køl.
  • OBS: Blend ikke for længe.
  • Oil by High on Life er økologisk og koldpresset og kan derfor blive harsk ved opvarmning.

Original Mads Bo opskrift

Denne opskrift er udviklet personligt af Mads Bo.

Tilmeld dig vores populære nyhedsbrev

Den korteste vej til et overlegent energioverskud